
L’Espoir de l’année 2011
6 candidats. 6 recettes. 1 lauréat. Christophe Schmitt vient de remporter le titre d’Espoir de l’Année. Une récompense décernée par un jury d’exception composé de chefs 2 et 3 étoiles Michelin. Rendez-vous en cuisine, du côté de l’Ecole Ferrandi, pour découvrir les recettes de ces jeunes talents.