Début juin s’est déroulée la 11ème édition de Printemps Bio, quinzaine nationale d’information et de valorisation des produits issus de l’agriculture biologique, avec des centaines d’événements dans toute la France. L’Agence Bio et les partenaires de l’agriculture biologique en ont profité pour faire un point. Les chiffres de l’agriculture biologique, de la production à la consommation, reflètent une reprise de la dynamique de développement du secteur bio en France malgré le contexte de crise en 2009 : + 16 % de surfaces conduites en bio et + 24 % d’exploitations bio. Le marché de l’alimentation bio représente 3 milliards de chiffre d’affaires.
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