Selon Annals of Epidemiology relevé par Nutrinews Hebdo, des chercheurs ont voulu savoir s’il y avait un rapport entre le niveau de densité minérale osseuse (dont la mesure fournit une estimation de la solidité des os) et la mortalité… L’étude qui a porté sur une série de plus de 5 700 hommes et femmes, conclut qu’une faible densité minérale osseuse augmente de plus de 50 % le risque de décès.
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