La nouvelle ASE de Brigitte Leloup

Brigitte Leloup, a déposé les statuts d’une nouvelle association de sommeliers, le 12 novembre dernier. Il s’agit de l’ASE, l’Association des Sommeliers d’Europe. La sommelière, Présidente de l’UDSF Provence-Côte-d-Azur-Corse, la conçoit tout d’abord comme une association de personnes, en référence à l’ASI qui est une association de pays et qui souhaite accompagner les sommeliers à l’étranger : «Nous nous sommes rendus compte qu’il y avait beaucoup de sommeliers qui travaillaient à l’étranger, et à l’inverse, qu’il y avait beaucoup de sommeliers étrangers qui travaillaient en France. Nous souhaitons les aider, et pour ceux qui viennent en France, à se procurer un logement». De plus, Brigitte Leloup voit dans cette association, un outil de valorisation de l’image des vins européens face à la montée en puissance des vins des autres continents : «Il faut travailler avec les vignerons et tisser avec eux des liens plus serrés. Nous sommes le dernier maillon de la filière viticole. Il faut donc que nos sommeliers soient formés à leurs vins et qu’ils s’ouvrent à l’Europe. Pour cela, il faut faciliter les voyages viticoles, par un soutien logistique, mais aussi des programmes d’échanges.» Mais Brigitte Leloup voit aussi bien au-delà, et ses idées concernant l’activité de l’ASE sont nombreuses : «Nous avons par exemple le projet de prendre en charge le concours Ruinart. Le concours est déjà lié à l’UDSF, mais je souhaite rencontrer les organisateurs pour voir quel soutien nous pouvons leur apporter.» Autre souhait,