Jean-Marc Banzo, chef étoilé du Clos de la Violette à Aix-en-Provence, et créateur de La Villa Madie, à Cassis, a été honoré par les insignes de Chevalier de l’ordre national de la Légion d’honneur. Le restaurateur a reçu la distinction à domicile, à La Villa Madie, des mains du maire de Marseille et sénateur Jean-Claude Gaudin, en présence de nombreuses personnalités telles que le député de circonscription, Bernard Deflesselles. Très ému le chef a déclaré : «Je reste attaché à mettre en valeur les gens qui sont autour de moi. Cette remise est un plaisir ultime au regard des origines qui sont les miennes, être aujourd’hui mis à l’honneur par la République est un sentiment heureux mais difficilement descriptible».
Il reste 10% de l'article à lire
Accédez à l’ensemble
des articles de Le Chef
à partir de 23€
