Aoste Grande Carte présentera «les chiffonnades», un tranché hyper fin, pour plus de goût. Ce produit a été spécialement pensé pour la restauration.
Il s’utilise chiffonné pour donner plus de relief aux salades et aux sandwiches, tout en consommant moins de matières pour un coût réduit.
Il sera vendu en conditionnement de 300 g en cinq déclinaisons : Aoste, rosette, coppa, jambon cuit et jambon cuit aux herbes de Provence.
