La 18ème édition du concours du Meilleur Elève Sommelier en vins et spiritueux de France s’est tenue en mai dernier au lycée hôtelier de Tain-l’Hermitage (26) dans un premier temps, puis à la nouvelle cuverie de la Maison M. Chapoutier, à Mercurol (26). C’est Isabelle Mabboux, du lycée hôtelier de Strasbourg (67), qui a remporté la finale, parmi les 28 candidats au titre de Meilleur Elève Sommelier de France.
Exclusivement réservé aux élèves sommeliers étudiant en France et présentant la «mention complémentaire en sommellerie», ce concours, notamment placé sous le haut patronage du Ministère de l’Education Nationale, leur permet une première approche du monde du travail, mais donne également accès à la reconnaissance professionnelle du monde du vin. Metro Cash & Carry France s’est associé à la Maison M. Chapoutier en organisant l’événement, dans le but de soutenir les futurs professionnels de demain. David Biraud, MOF 2004 et actuellement Chef Sommelier du Crillon a lui aussi collaboré en étant le parrain de cette 18ème édition du concours.
Les six lauréats de l’examen se sont vus particulièrement bien récompensés de leurs efforts. En effet, la Maison M. Chapoutier et Metro Cash & Carry France leur ont généreusement attribués des lots de vins prestigieux et un séjour dans les vignobles australiens, avec les billets d’avion aller-retour offerts par la compagnie Etihad Airways, et un week-end gastronomique de la part de la Maison Pic.
