Interview de Kristel Lavarda, gagnante de Cuisine en Joute :

Vainqueur de la première édition de «Cuisine en Joutes», Krystel Lavarda est une jeune femme au parcours professionnel inhabituel et donc, exceptionnel. Des études de kinésithérapie, l’entraînement d’une équipe de natation synchronisée, ça, c’est le passé de Krystel. Aujourd’hui, la gagnante de ce concours ne jure que par sa passion, celle pour qui elle a tout quitté : la cuisine. « Cela m’a toujours attiré et intéressé, mais je m’y refusais car poursuivre des études supérieures était mon but. Finalement, la passion a fini par l’emporter ! » affirme Krystel, plus épanouie que jamais. «Je voulais m’amuser dans mon travail, et avec la cuisine, c’est le cas !». Le changement d’orientation, d’horizon professionnel et d’environnement s’est fait tout naturellement pour la jeune femme. «Après un an de mise à niveau, j’ai su que je ne m’étais pas trompée. J’ai eu la confirmation que j’avais fait le bon choix» explique-t-elle. Quant au concours «Cuisine en Joute» qui l’a révélée aux yeux du public, elle n’en pense que du bien… «C’est un bon concept, un travail dans des circonstances nouvelles. Ces circonstances peuvent se révéler déstabilisantes… Ou encourageantes, ce qui a été le cas pour moi» explique Krystel. «De toute façon, 15 minutes, c’est trop rapide pour faire attention au public». Des conditions d’examen plutôt surprenantes qui n’ont pourtant pas altéré la concentration sans faille de la gagnante… Aujourd’hui, Krystel sait ce qu’elle veut, et plus encore où elle va. Après un