À la suite de son assemblée générale extraordinaire, l’Association de la Coupe Georges Baptiste a changé de bureau. À la présidence, succède à Alain Villacampa, Franck Laguille, maître d’hôtel à l’Assemblée nationale. Son mandat est de trois ans. Daniel Gabillaud, directeur du Balzar à Paris 5ème (groupe Flo), est le nouveau Vice-président. Jean-Pierre Garnier, directeur technique des restaurants de l’Assemblée nationale, est le trésorier. Joêl Guérinet, professeur mention bar au lycée Escoffier à Eragny sur Oise (Val d’Oise) et Jean-Pierre Motter, sont les deux secrétaires. Alain Villacampa conserve la responsabilité des relations avec la presse et les partenaires. La prochaine coupe Georges Baptiste aura lieu à l’Ecole Grégoire Ferrandi le lundi 4 avril 2005.
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