Fin septembre 2010, le chiffre d’affaires du Groupe Flo était de 276,5 M euros . Ce dernier a augmenté de 5,6 % par rapport à l’année 2009.
Ce chiffre s’explique par un total des ventes de 411,8 M euros , en progression de 14,2 % par rapport à l’année précédente.
Le développement de l’enseigne en franchise a notamment aidé à l’obtention de ces chiffres, avec 31 ouvertures depuis le 1er janvier 2009. Au 30 septembre 2010, le résultat financier est passé de – 7 M euros en 2009 à – 4 M euros . À la fin du troisième trimestre 2010, Flo a ouvert 10 restaurants, dont 9 en franchise, et annonce l’ouverture de 10 nouveaux restaurants durant le troisième trimestre. La restructuration du réseau Bistro Romain se met elle aussi en marche, avec déjà 6 transformations engagées fin septembre dernier.
