«C’Vous l’Chef» aux Etoiles de Mougins

Les 12 et 13 septembre derniers, Les Etoiles de Mougins sont revenus avec un nouveau concept «C’Vous l’Chef» dans un nouveau lieu, le restaurant du Park, qui a proposé une rencontre gourmande franco-italienne avec une vingtaine d’intervenants (chefs, conférenciers, journalistes) piémontais et ligures ainsi qu’une trentaine de chefs français et de la région. L’événement a favorisé des rencontres entre chefs, journalistes et partenaires, et il a donné lieu à des ateliers interactifs, des espaces de conférences et tables rondes, des espaces de dégustation et de vente directe. Cette année, il y a eu une délégation d’une vingtaine de chefs étoilés venant du Piémont avec les collectifs Stelle del Piemonte et de la Ligure. Les chefs étoilés de la Côte d’Azur et de la principauté de Monaco ont été du rendez-vous, de nombreux chefs français et bien sûr les chefs mouginois. Le dîner de gala s’est déroulé au Moulin de Mougins avec aux commandes Serge Gouloumès (le Mas Candille, Mougins), Sébastien Chambru (Le Moulin de Mougins, MOF 2007), Olivier Samson (Restaurant du Parc des Eaux Vives, Genève), Claude Legras (L’Auberge du Floris, Anières, Suisse), Serge Labrosse (Le Bistrot des Eaux Vives, Genève, Suisse).