Transgourmet a inauguré le 23 juin dernier un nouvel atelier dédié aux produits de la mer, basé à Schiltigheim près de Strasbourg, en présence de Christophe Schiano Lomoriello, directeur général Transgourmet Seafood et David Legendre, directeur général Transgourmet Opérations. Il répond à l’objectif de proposer une offre ultra-fraîche et sur-mesure aux professionnels de la restauration alsaciens. Ce nouvel atelier high tech de 400m2 se situe sur le site Transgourmet de Schiltigheim et permet de renforcer l’expertise logistique de proximité du distributeur. Adapté à chaque type de restauration (traditionnelle, gastronomique, collective, événementielle, traiteur…) et opéré par une équipe de 7 personnes, il offre des livraisons dès le lendemain en produits de la mer. A.G.
