
Depuis 2006, et cette année encore, Metro Cash & Carry France est partenaire du Concours du Meilleur Elève Sommelier de vins et spiritueux de France. L’événement s’est déroulé à Tain l’Hermitage les 16 et 17 mai 2013. En lice le 16 mai, 6 finalistes dont le Lycée Technique Hôtelier Régional de Marseille représenté par l’enseignant Yvon Gary et l’étudiant Debono Bastien, le Lycée Technique Hôtelier de Gascogne à Talence dont les ambassadeurs sont Muriel Lafourcade et Maxime Plessard, le Lycée Hôtelier Technologique Régional du Parc de la Francophonie à La Rochelle qui avait sélectionné Thomas Roux comme élève participant et Véronique Martin, comme professeur, le Lycée Hôtelier Raymond Mondon à Metz, avec Serge Furlan comme enseignant et Pierre Jacob comme candidat, le Lycée des Métiers de l’hôtellerie et du Tourisme – Site Beaumarchais à Grenoble avec le professeur Pierre Hubert Rougny et l’étudiant Thomas Simiand Mermier et enfin le Lycée UFA M. Servet à Lille, représenté par l’enseignant Eric Dugardin et l’élève Alexandre Cuvillier.
Tous les élèves sommeliers en compétition sont issus de lycées hôteliers français et CFA (mention complémentaire en sommellerie). Après une première épreuve sélectionnant un seul candidat par lycée, en présence d’un caviste Metro, les élèves ont participé à une épreuve éliminatoire le 16 mai. Objectif ? La dégustation d’un vin blanc et d’un vin rouge, accompagnée