A travers son livre «100 bouteilles extraordinaires» aux éditions Glénat, Michel-Jack Chasseuil nous ouvre les portes de ce qui lui est le plus précieux : sa cave. Il expose ainsi aux yeux de chacun son impressionnante collection de grands vins, tous plus extraordinaires les uns que les autres, mais nous invite également à voyager à travers le temps en sa compagnie. Escale en méditerranée avec la curieuse «Gouttes de Malte» 1850, retour dans le passé au temps du Titanic avec la liqueur Marie-Brizard 1912 à paillettes d’or, accès aux grands domaines avec un Châteauneuf-du-Pape, domaine Roger Sabon 1921… Michel-Jack Chasseuil révèle bien des secrets à travers cet ouvrage plaisant et surprenant, superbement illustré des images de Jacques Caillaut. Appellations, surface des vignes, cépages et meilleures années ; l’auteur ne laisse rien au hasard et livre jusqu’aux plus infimes détails les caractéristiques de chaque spiritueux qu’il présente. De bonnes surprises en perspective…
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