LA PLUME QUI FAIT BOUILLIR LES CASSEROLES
Conçu comme un grand éclat de rire, ce livre se veut différent et libre de toutes contraintes.
Cest une judicieuse idée, du chroniqueur Véronique André que ce livre qui présente la gastronomie autrement. Rouge de bonheur, il est l’histoire de deux familles, qui se mettent à quatre pour nous faire rêver. À la plume Véronique André donc, à l’objectif son fils, le photographe talentueux Donald Van Der Putten et aux fourneaux Laurent & Jacques Pourcel.
Ce qui fait la richesse de ces pages, c’est que l’on y découvre une tomate sensuelle, un anchois voyou, un abricot pulpeux, sans oublier la cerise dragée venue des cieux.
Une folie littéraire, un voyage gourmand traité avec beaucoup d’humour qui s’accorde aux partitions des recettes Pourcel. À l’image, l’oeil de Donald van der Putten déshabille le produit jusqu’au coeur. Alors savourez, les mots qui suivent et qui mettent le lièvre en exergue, l’image qui le représente dans sa franche pureté. «Une plume deux toques» nous apprend de nombreuses choses, et les images sont irrésistibles. A vous de juger …
HLB
« UNE PLUME DEUX TOQUES »
Editions Glénat
Textes de Véronique André
Recettes J&L Pourcel
