Après de nombreux ouvrages tels que « La cuisine du marché », « Bocuse dans votre cuisine » ou encore « La cuisine des régions », Paul Bocuse lance « Toute la cuisine de Paul Bocuse », un nouveau livre de recettes à réaliser aussi bien par des amateurs que par des cuisiniers confirmés. Les plats les plus simples sont ici sublimés, comme le Gratin de macaronis, la soupe de courge à l’œuf mimosa mais également les gaufres, pâtisseries et autres sorbets. Cette cuisine authentique et généreuse est racontée en images, avec des illustrations plus appétissantes les unes que les autres. « Toute la cuisine de Paul Bocuse » sera disponible à partir du 5 octobre prochain aux éditions Flammarion au prix de 29,90 euros.
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