Thierry Marx l’un des chefs les plus atypiques du paysage gastronomique français et référent mondial en matière de cuisine innovante, nous a concocté un ouvrage « Système D ». Comment cuisiner lorsque l’on ne possède pas d’instruments ? Pas de mixeur, de batteur, de four, de thermomètre adapté, de doseur ? Thierry Marx livre ses astuces inventives, véritables trésors pour les étudiants, les célibataires et les petits budgets. Les 50 recettes présentes dans ce livre illustré ont été réalisées et conçues dans le cadre de la formation au métier de cuisinier enseignée par Thierry Marx au centre pénitencier de Poissy. Les droits d’auteur de cet ouvrage leur seront reversés.
