Les 36 nouveaux Maîtres Cuisiniers de France

Le nouveau guide des Maîtres Cuisiniers de France est paru. Le guide regroupe 325 adhérents, dont 99 à l’étranger et 36 nouveaux. Voici les 36 nouveaux Maîtres Cuisiniers de France : Jean-Christophe Michel, restaurant Le Why Not (Nord), Eric Boutte, L’Aubergade (Somme), Frédéric Engel, Le Coq Hardi (Meuse), Didier Soulier, Hostellerie du Prieuré (Moselle), Pascal Bastian, Auberge du Cheval Blanc (Bas-Rhin), Patrick Fritz, l’Ami Fritz (Bas-Rhin), Stéphane Ringer, Les Ducs de Lorraine (Vosges), Christian Buffa, Le Miramar (Les Bouches-du-Rhône), Christian Peyre, La Maison du Domaine de Bournissac (Bouches-du-Rhône), Malik Meghezi, Château de Montcaud (Gard), Pierre-Louis Marin, Auberge du Cellier (Pyrénées-Orientales), Laurent Bouvier, Le Puy d’Or (Rhône), Frédéric Berthod, 33 Cité (Rhône), Mathieu Viannay, La Mère Brazier (Rhône), Joseph Viola, Daniel et Denise (Rhône), Christian Lavault, Hostellerie Le Saint-Laurent, Rhône, Jean-François Bérard, Hostellerie Bérard et Spa (Var), Xavier Mathieu, Hostellerie Le Phoebus (Vaucluse), Jean-Jacques Daumy, La Cognette (Indre), Régis Guilpain, Domaine de Beauvois (Indre-et-Loire), Frédéric Breton, l’Oubliette (Indre-et-Loire), Pierre Granero, Les Petits Ventres, (Haute-Vienne), David Fransoret, Château de Bagnolet, (Charente), Pascal Nebout, Château de L’Yeuse (Charente), Jean-Yves Homo, l’Atelier Gourmand (Charente-Maritime), Christophe Le Fur, Auberge Grand’Maison (Côte d’Armor), Jean-Pierre Stéphan, Auberge du Vieux Puits (Finistère), Rudy Deniaud, L’Azimut (Morbihan), Jean-Michel Delrieu, Le Saint-Clément (Essonne), Jérôme Ferrer, restaurant Européa (Montréal, Canada), Didier Leroy, restaurant Didier, (Torento, Canada), Olivier Dubreuil, Venetian Resort (Las Vegas, USA), Antoine Camin, La Goulue (New York, USA), Olivier De Saint Martin, Zinc Restaurant (Philadelphie, USA), Jean-Pierre Vuillermet, Union