Pierre Rival – Christian Sarramon
Editeur : Flammarion
448 pages – 25 €
Cet ouvrage offre un itinéraire à tous ceux qui se laissent guider dans Paris par leur curiosité culinaire. Une carte du Tendre des bonnes et belles adresses gourmandes est dressée pour faciliter ce parcours gourmand. La ville lumière vit une histoire d’amour avec les lieux où s’invente plus que jamais la gastronomie de demain. Décors historiques ou conçus par les plus grands architectes d’aujourd’hui, ambiances nostalgiques du vieux Paris populaire, boutiques rétro ou design, ce parcours est aussi un vrai régal pour les yeux. Un carnet d’adresses en fin d’ouvrage offre un choix encore plus élargi de restaurants, bistrots, brasseries et commerces de bouche.
