Roule Galette vient d’ouvrir son troisième restaurant à Paris. Ce nouveau point de vente de 150 m² pour la partie cuisine et salle, permet à l’enseigne d’accentuer son maillage de la capitale. Situé 9 rue aux Ours (Paris 3e) il compte 86 places assises ainsi qu’une terrasse couverte et fermée. Le restaurant emploie actuellement huit salariés.
Dans la lignée des deux premiers restaurants ouverts à Paris, Roule Galette mise sur un cadre moderne et convivial, en totale rupture avec l’ambiance de la crêperie traditionnelle. Après ces trois ouvertures à Paris, de premières implantations auront lieu en province début 2011.
