Une nouvelle cantine japonaise a ouvert ses portes au coeur du 9ème arrondissement de Paris. Tokki, c’est l’alliance du plaisir culinaire à l’équilibre alimentaire, mais c’est également une ambiance conviviale et chaleureuse. Les plats, réalisés par les fondateurs du concept Tokki, Lami et Nicolas, sont uniquement créés à base d’aliments sains et faibles en matière grasse et calories. Cette alimentation allégée et équilibrée, influencée par la gastronomie japonaise, représente aujourd’hui la «griffe» Tokki. Et si les plats cuisinés sont clairement tournés vers l’Asie (tous à base de thé vert) Lami et Nicolas s’amusent à y marier des saveurs françaises, thaïlandaises ou italiennes, comme pour leur tiramisu du jour, leur financier aux amandes ou leur Mille Feuille de magret de canard mangue aubergine grillé sauce Teryaki. Tous les vendredis, Tokki propose à la vente un menu diététique pauvre en calories, associant ainsi la notion de diététique à celle de bien manger. Ce restaurant de 30 couverts présente des menus plat/dessert/boisson à partir de 11 €, et est ouvert du lundi au samedi.
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