Philippe Faure-Brac avait connu la famille Duseigneur, installée à Saint-Laurent-des-Arbois, sur la rive droite du Rhône, en face de Châteauneuf-du-Pape, et remarqué le bon travail qu’elle réalisait en viticulture. Sur un terroir proche de celui de Châteauneuf, les Duseigneur, depuis plusieurs années, s’étaient lancés dans la culture biodynamique. Des vignes orientées au nord évitent aussi les surmaturités propres à cette région, et les ceps cultivés en palissage depuis quarante ans permettent de tenir face au mistral qui assainit les raisins. «Une matière première de très haute qualité avec laquelle j’ai eu envie de travailler», se
Trois cuvées
Trois cuvées sont sorties aujourd’hui de cette association somme toute inhabituelle. La plus récente est un