© J. Pobielajew, G. Cambon
La réussite sur une aussi longue période © J. Pobielajew, G. Cambon
du Chef de l’Année n’est pas seulement © J. Pobielajew, G. Cambon
due au côté spectaculaire de l’événement. Sinon, © J. Pobielajew, G. Cambon
il aurait cessé de plaire après une © J. Pobielajew, G. Cambon
dizaine d’années.
Le Chef de l’Année, c’est © J. Pobielajew, G. Cambon
le rassemblement de la profession autour des © J. Pobielajew, G. Cambon
valeurs communes et cela toutes catégories confondues. © J. Pobielajew, G. Cambon
Les anciens et les jeunes, les très © J. Pobielajew, G. Cambon
médiatisés et les discrets, les grands entrepreneurs © J. Pobielajew, G. Cambon
et les artisans, les créatifs et les © J. Pobielajew, G. Cambon
classiques. Mais, dans tous les cas, de © J. Pobielajew, G. Cambon
véritables professionnels, de vrais chefs.
Si l’on © J. Pobielajew, G. Cambon
doit garder une chose de cet événement © J. Pobielajew, G. Cambon
multiforme, c’est sa capacité, à travers le © J. Pobielajew,
