Leur travail consiste aussi à mettre en place une vraie politique de marque Metro composée de vins et de champagnes. Cette démarche leur permet d’élaborer des cuvées qui répondent aux attentes des clients toujours avec le souci de travailler le meilleur rapport qualité/prix, avec une traçabilité de produits exemplaire pour une qualité constante. Ci-dessous, ils nous présentent leurs «10 coups de coeur» du moment. Leur sélection se veut très attractive sur de belles appellations et de beaux domaines. Les élus pour cette collection se composent d’un rosé, de trois blancs et de six rouges. Vous pouvez retrouver cette sélection dans les 91 entrepôts Metro.
RIBERA DEL DUERO CELESTE 2006, Torres – Espagne
Sombre robe opaque rubis très sombre. Nez grillé et confit de fruits noirs et rouges ultra mûrs, sensations compotées aux notes cassis écrasés, suir et épices. Bouche sérieuse, complexe et rôtie aux fermes tanins et à la palette au fruité confituré. Chair dense offrant volume, intensité, vinosité et … altitude !! Ce Ribera est une vraie capsule orbitale pour vous emmener loin… très loin !! Les cieux sont proches… essayez vite, fermez les yeux, c’est un pur bonheur !! Coup de coeur magistral !! Ensemble de caractère, le tout élevé qui appelle de solides victuailles pour s’exprimer pleinement. Servir vers 15° sur viandes de caractère.
Prix HT : 7,99 euros
REUILLY 2009, Domaine Pascal Desroches – Val de Loire
Robe d’un vert pâle limpide et brillant. Nez de sauvignon frais et
