Outre la mandoline classique et la mandoline Gourmet, Bron-Coucke met en avant son découpoir pour fonds à garnir (légumes, fruits, fromages), disponible en deux tailles (40 et 50 mm), la tête à canneler les légumes type concombres et courgettes (8 cannelures), en une seule opération (gain de temps, régularité), et une nouvelle conception du coupe légu-mes Rouet, avec ses différents réglages d’épaisseur de coupe. Proposé avec 3 effileurs (1, 2 et 4 mm), il est lavable en machine et peut être équipé d’un kit de motorisation.
