Bar de ligne rôti aux légumes acidulés, citron et tomate confits, fenouil, concombre, radis roses, le tout cuit au Must d’Ambrussum et feuilles de coriandre

Imprimer

Partager

Il reste 0% de l'article à lire

Vous êtes abonné ?

Connexion

Se souvenir de moi

Mot de passe oublié ?

Pas encore abonné ?

Accédez à l’ensemble
des articles de Le Chef
à partir de 23€

Je m'abonne

Ces articles

pourraient vous intéresser

• Cyril Lignac, Ischia à Paris (75) : «Le restaurant est le poumon de la société»
• Benjamin Patissier : le goût de l’excellence
• Daniel Lutrand : La surprise au menu

inscrivez-vous à la

newsletter

pour ne rater aucune actualité