N°201 : Emmanuel Renaut : Réussir l’étape de la maturité
N°203 : Michel Roth : L’homme qui incarne la profession
N°204 : Bruno Menard : Le long chemin de la reconnaissance
N°205 : Joël Robuchon : La quintessence de la gastronomie
N°206 : Alexandre Bourdas : Le poisson pilote
N°208 : Gérald Passédat : L’homme et la mer
N°209 : Patrick Henriroux : Le rêve est assuré
