Liberté, excellence et distraction définissent les lauréats des Trophées B.R.A. 2012??B.R.A. Tendances Restauration, magazine professionnel national de la restauration moderne, a remis ses distinctions annuelles le jeudi 16 février 2012 à 12 h à l’Espace Conférence du Sandwich & Snack Show.
Les Trophées Concepts B.R.A. Tendances Restauration sont décernés à des établissements qui, par l’originalité de leur décor, de leur concept ou de leur offre, se sont distingués en France et feront évoluer le marché. Ce rendez-vous est l’occasion pour tous de découvrir ce qui fait la réussite d’un concept et de collecter des bonnes idées pour ce secteur qui bouillonne et évolue vers l’original, le chic et le contemporain.? Pour leur édition 2012, les Trophées Concepts B.R.A. Tendances Restauration ont été remis à 7 concepts différents qui permettent de dégager de grandes tendances pour le marché. Parmi elles, nous pouvons retenir « plus de liberté pour le client », « des offres plus ludiques », « des produits toujours plus qualitatifs » et « des concepts respectueux de l’environnement ». Le lecteur trouvera ci-dessous la liste des concepts lauréats en 2012.
VF à Angers/Eco-resto d’hambur’verts
Eco-resto d’hambur’verts?Avec ses 220 m2, le concept VF, situé au cœur d’Agen, est un McDo version française, économique et écologique. Son agencement original et son offre sont conçus pour satisfaire
