Le nouveau catalogue de TransGourmet présente sa toute dernière «Collection Printemps-Eté 2010» à l’ensemble de ses clients de la restauration commerciale, pour des cartes et des menus toujours plus innovants. Vogue Marine et Ethnic Chic sont les deux tendances du moment reprises par le magazine pour une sélection de produits adaptée aux nouvelles aspirations de la restauration. Poissons fumés et surgelés, plats cuisinés, coquillages et crustacés se mêlent ainsi aux spécialités italiennes telles que les antipasti et la charcuterie pour des créations aux saveurs méditerranéennes. Viandes et volailles, desserts et glaces, accompagnements et aides culinaires sont également au rendez-vous dans ce nouveau catalogue pour accompagner les arômes magiques de ces mets ensoleillés si caractéristiques de la cuisine su sud, particulièrement en vogue cette année.
Un livret spécial intitulé «Tendances restauration 2010» dans lequel sont dépeints les nouveaux modes de consommation et les derniers concepts de restauration innovants accompagne également le catalogue «Collection Printemps-Eté» de TransGourmet.
