Champagne Pol Roger
Né en 1849 le Champagne Pol Roger, du nom de son fondateur, s’est tourné dès 1855 vers la qualité de vin brut. En 1949 pour le centenaire de la maison, la famille est toujours aux commandes avec la 4ème génération. A cette époque elle crée le vignoble de 85 hectares qui fait la fierté de la maison. Chaque année les membres de la famille se retrouvent pour déguster et décider des assemblages des 4 différentes cuvées. L’esprit du vin Pol Roger, son charme et sa subtilité se transmettent de génération en génération. En l’honneur du plus fervent amateur de la marque, la maison crée en 1984 la Cuvée Prestige Winston Churchill millésimée 1975 en magnum, suivies par les cuvées 79, 82, 85, 86, 88, 90 et 93. La maison Pol Roger produit 1,5 million de bouteilles par an et dispose d’un stock de 7,2 millions de bouteilles. En France, c’est la société Baron Philippe de Rotschild France Distribution qui distribue en exclusivité le Champagne Pol Roger.
Bragard
Depuis 70 ans, Bragard suit les chefs et les cuisiniers. L’entreprise de vêtements professionnels a suivi les chefs qui sont sortis de leur cuisine pour être au premier rang de l’actualité. L’entreprise vosgienne habille les métiers de bouche de l’apprenti au grand étoilé, de l’auberge familiale au palace. L’équipe de stylistes dirigée par Monica Bragard a créé des collections personnalisées pour les chefs les plus médiatiques. Connue dans le monde entier, la marque
