Pour re?compenser le talent, la passion et le tour de main des chocolatiers, la Chocolaterie Weiss lance la premie?re e?dition du Concours International de la Confiserie de Chocolat, le 25 janvier au Sirha. Ils seront huit candidats internationaux a? participer au concours et quatre pays seront repre?sente?s (la France, la Belgique, la Sue?de et les Etats-unis). Le jury du concours, de?signe? par Nasserdine Mendi, MOF 1993 et mai?tre chocolatier chez Weiss, e?lira le vainqueur du concours 2011, en lui remettant une dotation de 3 000 euros ainsi qu’une re?plique du Trophe?e Euge?ne Weiss.
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