On en est sûr aujourd’hui, Metro Expo, en plus de proposer dans les différents stands une série de solutions dynamiques pour la restauration, sera un rendez-vous qui va compter pour les professionnels. Les directeurs des nombreux entrepôts Metro ont mis les moyens pour faire venir leurs clients. Par train ou par bus, des navettes vont converger de toute la France. Ce rendez-vous client fort sera déjà agrémenté par l’intérêt de l’offre Metro : un carnet de 243 pages dont chacune révèle une offre promotionnelle sur un produit, un matériel, un service. Uniquement pour le carnet d’offres, le voyage vaut déjà le déplacement. Mais en plus de l’attrait de la bonne affaire à réaliser, le chef ou le restaurateur pourra prendre le temps à Metro Expo de découvrir ce qu’il aime le plus. Les odeurs, les couleurs, les saveurs, la fraîcheur des produits, tout sera à sa portée sous une forme ludique et gourmande. Il pourra déguster, s’informer, comparer, découvrir.
Metro Expo 2002 montrera combien les gammes de produit et de matériel ainsi que la clientèle se sont élargies. Depuis le petit restaurant jusqu’à l’étoilé, tout le monde y trouve la réponse à son attente et à sa recherche. Metro a passé un cap et s’adresse aujourd’hui à toutes les formes de la restauration, même les plus gastronomiques et luxueuses. Témoin le lien que tisse Metro avec l’artisanat régional. Avec Marc de Champérard qui
