Le 6ème Colloque national des grands chefs de cuisine accueillera à Neuilly-sur-Seine (Hauts de Seine) les représentants de la gastronomie française. Cette 6ème édition, parrainée par Pierre Troisgros, aura lieu à l’Hôtel Courtyard By Marriott, les 22 et 23 mars 2010.
Ce colloque s’adresse à tous les «grands chefs» de cuisine, qu’ils soient salariés ou propriétaires.
Conférences, ateliers d’échanges et interventions de spécialistes sont la base de ce colloque qui permettra à chaque participant d’appréhender son activité d’un oeil neuf pour la rendre plus compétitive.
