Le lundi 9 mai dernier, S. Pellegrino conviait de nombreux chefs et personnalités au restaurant de la Grande Verrière du Bois de Boulogne, établissement dont la carte a notamment été réalisée par Christian Le Squer, du Pavillon Ledoyen.
L’occasion pour ce dernier de ravir ses pairs (Eric Frechon du Bristol, Gilles Goujon de l’Auberge du Vieux Puits, Pierre Augé de La Maison de Petit Pierre, Christopher Hache des Ambassadeurs et bien d’autres encore) avec de savoureuses brochettes, plats et antipastis, le tout accompagné de la célèbre eau minérale gazeuse S. Pellegrino.
Une dégustation d’eaux a également été organisée afin d’initier le palais des convives présents, grâce aux explications de trois experts en la matière dont Eric Goettelman, chef sommelier du groupe Bernard Loiseau. Les eaux Nestlé Waters (S. Pellegrino, Acqua Panna, Eau de Perrier, Perrier, Vittel) ont donc été observées, goûtées, décryptées mais surtout savourées lors de cette soirée placée sous le signe du raffinement, de la gastronomie et de la convivialité.
