La 58ème édition des concours culinaires d’Arpajon a eu lieu le 19 septembre sous la présidence de Michel Roth lors de la Foire aux haricots d’Arpajon, place du Marché à Arpajon. Cette année, le thème imposé a mis à l’honneur la ville d’Orthez, ainsi que les haricots chevrier et tarbais. Francis Ogé, commis de cuisine au palais de l’Élysée, tenue par le MOF Guillaume Gomez, a remporté le prix «plat chaud» (coupe Marcel Bouget) et le Prix garniture de chevrier. Alexandre Paisant a gagné dans la catégorie «pièce artistique».
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