CAPIC
Pour son 50ème anniversaire, Equip’Hôtel investit Paris-Expo du 23 au 27 octobre. Le retour du Mondial des métiers de la restauration, 
FRIMAde l’hôtellerie et des collectivités Porte de Versailles constitue un événement en soi, l’organisation du salon les années paires en est 
WINTERHALTERun autre. Dix thématiques seront réparties en trois halls : mobilier & décoration, salle de bains & forme, aménagement du bâtiment, 
CHARVETHall 3 ; équipements & matériels de cuisine, blanchisserie & hygiène, Hall 7.3 ; arts de la table & linge, produits 
BONNETalimentaires & boissons, caféterie& bar, technologies & réseaux, services, Hall 7.2. Le Studio s’intègrera dans le Hall 3, l’espace conseil hôtelier 
ROBOT-COUPEtrouvera sa place en Hall 7.2 et l’espace des concours culinaires et les ateliers gourmands complèteront le Hall 7.3. Ces ateliers 
DITO SAMAgourmands, nouveauté de l’édition 2004, accueilleront des démonstrations et des dégustations réalisées grâce à l’association d’un fabricant de matériel avec une 
AMBASSADE DE BOURGOGNEou plusieurs marques agroalimentaires. Enfin, le 25 octobre, le Plus Grand Buffet du monde s’installera en Hall 7.1. Les habitués retrouveront 
ENODISles animations traditionnelles : la remise des Prix Apria le 25 octobre et le Trophée international de cuisine et de pâtisserie 
