Douze chefs à Gastronomare à Marseille

Michel Benjamin (Cercle de l’Aviron de Marseille), Claude Bernard (La Brave Margot à Marseille), Christian Buffa (Le Miramar à Marseille), Jean-Michel Bottini (Le Cuisineur à Marseille), Arnaud de Grammont (Le Café des Epices à Marseille), Christian Ernst (Le Moment à Marseille), Dominique Frérard (Les Trois Forts à Marseille), Lionel Levy (Une Table au Sud à Marseille), Bernard Loury (Chez Loury à Marseille), Reine Sammut (La Fenière à Lourmarin), Roland Schembri (Le Cesar Place à Marseille), Guillaume Sourrieu (L’Epuisette à Marseille), Michel Théron (Le Michel Ange à Lourmarin) vont participer à Gastronomare, Cuisines et Rencontres de Méditerranée qui va se dérouler au Vieux Port de Marseille, les 18, 19 et 20 septembre 2009. Organisé par le Conservatoire international des cuisines méditerranéennes, Gastronomare, qui en est à sa première édition, a pour but de placer Marseille comme l’un des lieux incontournables de la gastronomie et de la cuisine en Méditerranée. Sous la forme d’un grand marché populaire, Gastronomare mettra à l’honneur : producteurs et restaurateurs de rue, conférenciers et artistes. Cet événement se déroulera Place Bargemon et sur le Quai du Port avec, pour cette première édition, un éclairage particulier sur les poulpes, les seiches, les calamars et autres monstres marins.