Sous l’impulsion de la commune de Caux-et-Sauzens, dix villages de l’Ouest Audois ont commencé à se rencontrer pour créer un réseau d’approvisionnement collectif en produits de proximité. Pennautier, Pezens, Moussoulens, Ventenac-Cabardès, Alzonne, Villesèquelande, Lavalette, Alairac et Roullens sont aux côtés de Caux-et-Sauzens pour réfléchir à ce réseau collectif.
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