Debic lance son 1er concours d’art culinaire éphémère : «Evanescences Gourmandes». Réservé à tous les restaurateurs indépendants, l’événement permettra aux trois vainqueurs sélectionnés de se voir offrir les services d’un coach afin d’optimiser la valorisation de leur établissement. Il leur faudra pour cela présenter des desserts inédits ou originaux à base de crème sucrée vanillée Debic. Sept candidats seront sélectionnés pour la finale, qui aura lieu à l’Institut Paul Bocuse à Ecully (Rhône) le lundi 18 octobre, en présence d’un jury présidé par Jean-Jacques Borne, MOF 1993 et créateur de l’Institut de l’Excellence Culinaire. Une récompense financière ainsi qu’une année de crème sucrée vanillée Debic seront offertes à tous. Les dossiers de candidature sont disponibles sur demande.
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