– C’est une première en Alsace : le spécialiste de la cuisine Tex-Mex s’installe à Strasbourg, au sein du centre commercial «Rivétoile». Placé face au multiplexe UGC CinéCité et près d’un restaurant McDonald’s, l’établissement de 480 m2 comprenant 170 places assises et une terrasse de 50 places aura le loisir de profiter de la fréquentation plus qu’importante que brasse l’un des plus grands multiplexes de France.
– D’autre part, El Rancho vient de conclure un partenariat stratégique avec Total, afin de s’étendre sur les aires d’autoroute. Laurent Caraux, président de l’enseigne, a affirmé que l’accord signé serait valable pour une dizaine de restaurants potentiels, qui s’appelleraient «El Rancho Express».
Nous consacrerons un reportage sur cette enseigne dans le prochain numéro de B.R.A. Tendances Restauration.
