Gilles Poyac – vice président fondateur, Guillaume Gomez – président fondateur, Bernard Vaussion – président d’honneur et Christophe Langrée – vice président fondateur
Dans le but de valoriser le travail des femmes et hommes qui servent, reçoivent et restaurent tous les jours les représentants et convives de la République, l’association « Les Cuisiniers de la République Française », sous le Patronage du Président de la République, et sous le Haut Patronage du ministère de la Culture est née.
Guillaume Gomez, MOF Président Fondateur de l’association ainsi que Gilles Poyac, MOF et Vice-Président tout comme Christophe Lengree font écho de leur nouvelle institution auprès de tous les cuisiniers et pâtissiers travaillant sous les ors de la République, et cela aussi bien en France qu’à l’étranger (préfectures, mairies, ambassades de France à l’étranger, ministères, consulats, conseils régionaux et généraux, Institutions de la République (Elysée, Matignon, Sénat, Assemblée Nationale…) en tablant sur une cotisation peu onéreuse, afin de permettre au plus grand nombre d’y adhérer. « Les Cuisiniers de la République Française », vont organiser également deux concours de cuisine « Le Trophée Marcel Le Servot » pour les jeunes en apprentissage. Ainsi que « Le Challenge culinaire du Président de la République », ouvert à tous les cuisiniers de France. Ces deux évènements auront pour membres d’honneur exceptionnels les présidents Valéry Giscard d’Estaing, Jacques Chirac et Nicolas Sarkozy ; pour membres d’honneur Marcel Le Servot, Joël
