Lundi 19 avril, Philippe Gobet, directeur de l’Ecole Lenôtre et Meilleur Ouvrier de France en Cuisine a eu l’honneur de recevoir deux des distinctions les plus enviées dans le monde de la restauration. La «Grande Médaille d’or» des Cuisiniers de Paris ainsi que la «Médaille d’Argent de la Ville de Paris» lui ont en effet été remises lors du déjeuner organisé en l’honneur d’Antonin Carême (fondateur de la Haute cuisine au XIXème siècle) à l’espace Cambon, à Paris.
Il reste 10% de l'article à lire
Accédez à l’ensemble
des articles de Le Chef
à partir de 35€
