Christian Murzyniec est le nouveau responsable de production de la cuisine du CHI Meulan-les-Mureaux. Le service restauration dirigé par Philippe Ferrand dessert en liaison froide l’hôpital général, une maison de retraite, un centre de moyen-long séjour, un hôpital psychiatrique, deux selfs pour un total de 1700 repas/jour. L’équipe emploie en production huit 25 personnes.
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