Hall 7.3 – Stand G55
Charvet est l’instaurateur du système unique GS Control (Green Safety Control) de pilotage des matériels, reposant sur des écrans tactiles et l’intelligence électronique. GS Control permet une remontée d’informations complète sur les consommations des matériels. Il permet en outre l’implication du personnel dans la notion de développement durable. Charvet présentera sur le salon ses différents équipements (fourneaux, marmites, sauteuses…) alliant robustesse, performance, ergonomie et hygiène, et sera également à l’affiche d’un point rencontre sur le thème de «la maîtrise de la consommation en cuisine professionnelle» en partenariat avec Bourgeois et Meiko.
