La Chariot Petit-déjeuner de Bourgeat allie ergonomie, hygiène et sécurité. Il est doté d’un plateau de préparation grand format, d’une tablette coulissante pour augmenter la surface de préparation et d’une poignée de manutention confortable. L’accès est possible des deux côtés du chariot avec une ouverture des portes à 270°. Côté hygiène, il se nettoie facilement au jet, dispose d’une protection totale des plateaux par jeux de portes, et offre un tri sélectif des déchets en récupération des plateaux. Enfin, il se compose d’une structure acier inoxydable auto-portante, de caissons rigides en polyéthylène rotomoulé, de roues pivotantes chape inox, dont deux avec freins, et de plateaux avec galerie de maintien en fil inox.
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