Changement de chef au Plaza Athénée

Christophe Saintagne succède à Christophe Moret en tant que chef du restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée (ADPA). Christophe Saintagne a déjà travaillé avec Alain Ducasse au 59 Poincaré, au Plaza Athénée ainsi qu’Aux Lyonnais. Il a également secondé Jean-François Piège au Crillon, et était le chef corporate des restaurants d’Alain Ducasse depuis 2008. Le restaurant ADPA fêtera également ses 10 ans fin septembre 2010… Des évènements en cascade à prévoir pour la célèbre table parisienne !