La Mandoline super pro réf. 25 000 et la Mandoline du chef réf.150 000 sont des coupe-légumes et fruits entièrement sécurisés, équipés respectivement de 5 et de 4 blocs lames bâtonnets interchangeables (2, 4, 7 et 10 mm + 1 mm pour la super pro). D’un faible encombrement, elles sont dotées d’un poussoir de sécurité pratique et facile à utiliser. Elles offrent un réglage d’épaisseur rapide et précis à l’aide d’un levier 
pour la Mandoline du chef et de deux leviers pour la super pro. Pour obtenir des lanières larges ou fines (pommes de terre, courgettes, pommes…) et réaliser croustillants, lasagnes ou terrines de légumes, Bron-Coucke propose son Coupe-lanières réf. Clanx. Entièrement en acier inoxydable 18/10, il comprend un socle 4 ventouses et une lame en acier inoxydable trempé qualité coutellerie. Il est lavable en machine est peut être doté d’un kit de motorisation (réf.4091).
