Cent vingt professionnels de toutes les régions françaises ont participé à l’assemblée générale annuelle de l’Union de la Sommellerie Française. Ils ont été accueillis à Fleurie en Beaujolais pour une dégustation de crus du Beaujolais par trente-deux vignerons, de vins du Mâconnais ‘sept vignerons) et de Côtes du Rhône septentrionales (seize vignerons). Les sommeliers ont été surpris par la qualité de tous ces breuvages. Le dîner de gala au Hameau en Beaujolais de Georges Duboeuf, au cours duquel furent dégustés plus de cinquante-cinq vins , a été suivi par l’intronisation de dix maîtres Sommeliers/ Promotion Danièle Carré-Cartal. Il s’agit de Jean-Louis Valla, Georges Gracia, Muriel Courmont, Anne Arbeit, Martine Hergat Journet, Philippe Parès, Jean-Luc Jamrozik, Jean-Claude Ruet, Frédéric Boucher et Patrick Guttieres. Les sommeliers ont en outre été reçus à l’Hôtel de Ville de Lyon pour leur assemblée générale suivie d’un déjeuner organisé par onze Toques Blanches Lyonnaises. Lors du débat, il fut notamment question de la formation des jeunes sommeliers. Le bureau national demande aux présidents régionaux de développer les 
