L’ANDRM a invité le 5 mai dernier, dans les locaux de l’Afnor (à Saint-Denis en région parisienne, avenue Francis de Préssensé), les décisionnaires en matière de restauration des collèges et départements à participer à une journée de présentation, de la nouvelle norme NF Restauration Scolaire. Cette réunion s’est adressée plus particulièrement aux élus, présidents de régions et de départements, aux techniciens et conseillers en restauration. Elle a été l’occasion de faire une présentation de la norme NF X 50-220 «Service de la restauration scolaire», dédiée à la restauration municipale, qui a donné lieu en décembre dernier au lancement de la marque de certification NF Service «restauration scolaire». L’ANDRM qui se fait appeler désormais, Association Nationale de la Restauration Municipale et Territoriale, souligne que les critères de cette norme s’adressent tout particulièrement aux restaurants scolaires municipaux.C’est la raison pour laquelle l’association souhaite maintenant étendre cette démarche aux collèges et lycées.
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