La Cookpot est un outil de cuisson exclusif qui servira à mijoter des plats de légumes dans tous les restaurants du chef multi-étoilé. Objet de reconnaissance de l’identité culinaire d’Alain Ducasse, cette cocotte de porcelaine à la fois outil de cuisson et de présentation s’inspire des anciennes daubières dont les anses et le couvercle ont été redessinés pour passer plus facilement au four. Idéale pour les longs mijotages de viandes, et surtout de légumes, la cookpot sera un plat signature exclusif à chaque restaurant du chef.
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